Perché la cipolla di Tropea è così dolce? C’è un motivo preciso e parte tutto dai campi sul mare

Tra clima, terreno e brezza marina, la cipolla di Tropea sviluppa un sapore dolce unico che racconta il territorio calabrese La Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP è uno dei prodotti più riconoscibili del Sud Italia e uno dei casi più chiari di legame tra agricoltura, paesaggio e cucina. A Tropea e la ...